Una barra de chocolate puede oler a frutas y nueces, además de debatirse entre el sabor dulce y amargo. En el interior de República Dominicana, las personas se encuentran con campos que dan vida a producciones agrícolas de relevancia económica para la nación. El cultivo del cacao es una de esos rubros que es comercializado y exportado.

Entre 2015-2021, el Ministerio de Agricultura indica que este rubro tuvo una producción de 12 millones de quintales de granos de cacao. De este monto, el 2018 presentó la mayor producción al registrar 1,895,765 quintales en granos.

Para el 2019 año prepandémico, Agricultura registra una producción de 1,677,977 quintales de granos de cacao, un 2% menos que el 2020 (1,712,560 quintales en granos), pero 120,849 quintales en granos más que el 2021 cuando totalizó 1,557,128 quintales.

Según el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el cacao orgánico dominicano es el líder en el mercado internacional, satisfaciendo el 60% del volumen de la demanda extranjera.

Indica que en República Dominicana se cultivan 150,000 hectáreas de cacao a manos de 40,000 productores divididos en 36,236 fincas registradas, las cuales el 16.5% se dedican a la producción de cacao orgánico.

Los “foodies” catalogan el cacao como la oportunidad de que las personas conozcan a profundidad el fruto del que se desprende del chocolate. Además, la variedad del chocolate lo posiciona como el alimento de los dioses desde su antigüedad.

Exportación

Entre 2018 y 2021, la exportación de cacao y sus preparaciones generaron US$825.3 millones en divisas, de acuerdo con datos de la Dirección General de Aduanas (DGA). Mientras, enero-julio 2022 Aduanas exportó un valor de US$7,388.9 millones. De este monto, la partida del rubro agrícola aportó US$132.7 millones, es decir, apenas el 1.7% del total.

Al desglosar el país comprador del producto dominicano, se evidencia que Estados Unidos totaliza la mayor ponderación con US$42.9 millones, es decir, el 32.3%. A este les continúan Bélgica con US$30.6 millones y Países Bajos por US$23.7 millones. Con menor compra, India e Italia por US$8.7 millones y US$5.4 millones, respectivamente.

No obstante, IICA estima alcanzar US$500 millones anuales por exportación de cacao durante el período 2020-2030.

De acuerdo con Agricultura, hasta julio de 2022, la venta de cacao Sánchez fue cotizado en RD$4,866 por tonelada métrica. Mientras, el cacao Hispaniola alcanzó los RD$5,066, ya que el precio dependerá de la capacidad de negociación del exportador.

Fuente: El Dinero

República Dominicana debe fomentar la mayor incorporación de procesos de innovación en sus productos de exportación para que sea una herramienta que facilite su competitividad en el mercado mexicano.

Esto con miras a aumentar las exportaciones dominicanas a México, las que durante el periodo 2010-2021 tuvieron un valor promedio de US$35 millones. En tanto el valor promedio de las importaciones fue de US$905 millones, es decir, que República Dominicana compró de México, en promedio, 25 veces más de lo que le vendió.

Es por esto que el país debe lograr una competencia por diferenciación de productos en lugar de por costos, para facilitar el acceso y la permanencia de los productos dominicanos en el mercado mexicano.

De acuerdo al estudio “Relaciones bilaterales comerciales y de inversión entre la República Dominicana y México” de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), de este año, los casos del cacao y del ron podrían ser ejemplos de esa diferenciación del producto.

“Especialmente en el caso del cacao, si bien la República Dominicana se distingue por comerciar variedades de cacao de mayor calidad que sus competidores, la incursión en la exportación de productos de cacao con mayor valor agregado otorgaría mayores beneficios a su economía. Una estrategia que ya están implementado países como el Ecuador, Colombia y el Perú en el mercado mexicano”, dice.

Agrega que la unión del cacao con el ron, por ejemplo, podría generar productos distintivos de RD con mayor valor agregado.

El estudio además aboga por establecer alianzas con las diferentes asociaciones de comercio, cámaras comerciales y entidades de apoyo estatal en México que servirían para incrementar las oportunidades de comercio e inversión entre ambos países, también insta a elaborar estudios de mercado.

Además ve como una posibilidad la firma de un tratado de libre comercio, que podría disminuir aranceles, facilitar la incursión de la industria dominicana a América del Norte y atraer un mayor número de inversiones.

México es el 5to inversor en RD

México fue el quinto mayor emisor de inversión extranjera directa en RD, con un total de US$2,036 millones entre 2010 y 2021, mientras la RD registra pocos proyectos como inversionista extranjero. El estudio sugiere que RD puede seguir atrayendo inversión mexicana por su acceso preferencial y geográfico a los mercados.

Fuente: Periódico Hoy